28位名厨湿地竞技，看看谁拔得头筹 | 大庆市举行坑烤（烧烤）行业职工技能竞赛

“好吃，过瘾，真热闹……”

7月20日9时

大庆市坑烤（烧烤）行业职工技能竞赛

在龙凤湿地公园露营区炫彩启幕

锣鼓喧天、美食飘香、人声鼎沸

市民直呼，热闹堪比过大年

游客们惊叹，风景如画，食醉八方

舞蹈、歌曲、魔术、糖人

台上，精彩的节目轮番上演

点火、煨料、烤制

台下，家家亮绝活，人人秀厨艺

28支参赛队湿地竞技

掌声雷动，叫好声响彻耳畔

“妈妈、妈妈，你快看，我好像中奖了……”

大屏幕上头像不停滚动

获奖者撸起袖子抓起一大把烤串

现场高潮迭起，尖叫声不断

疯狂“一把串”活动

把现场气氛推向了高潮

吕国明老师现场创作“人间第一福”

送给幸运观众，更是将气氛推向最高潮

“这木耳真不错，摸着厚实，我得多买点……”

产自宏伟村的寒地黑木耳，格外受欢迎

红宝石冰淇淋有限公司

龙凤区绿珏种植农民专业合作社

杜尔伯特县嘉嘉合酒厂

乳酸菌酸菜

香满盈花生/铁仁花生

鲶鱼沟品牌系列大米

德伦堡精酿啤酒

黑龙江鹅香久食品有限公司

大庆悦意集团

大庆勇士企业管理咨询服务有限公司等

每个展位前都围满了人

市民高兴，商家开心

游客坦言，在湿地逛展会，大庆独一份

为体现竞赛的公平公正，评审组成员由专业评审和大众评审组成，专业评审团由大庆市餐饮协会负责推荐，都是业界知名的美食品鉴专家：

注册中国烹饪大师、烹饪高级技师关树才；注册中国烹饪大师、注册国家级评委、黑龙江省烹饪协会副秘书长李龙新；黑龙江省餐饮考评员马学富；中国烹饪大师、中国饭店协会副主席、黑龙江省餐饮协会常务副会长王志兰；大庆技师学院烹饪教研室主任韩冬梅；大庆市餐饮服务业商会秘书长赵峰。

大众评审团，则由本地美食探店主播、大庆旅游推荐官、新业态外卖员组成。

节目精彩、抽奖刺激

参赛选手们忙着烹饪美食

一道道菜品端上桌

专家评委、大众评审

挨个品鉴、当场打分、现场投票

经过激烈的角逐

三聚德坑烤和老三烧烤胡同小串

分别摘得坑烤组和烧烤组桂冠

广波坑烤、醉鲜坑烤

大明小串烧烤（总店）、状元阁烧烤肇源店

获得了第二名

贵人聚坑烤

大同区农夫饭庄

印象太安花海田缘休闲度假村

萨区万达北丐先生烧烤店

串鲜阁烧烤

酿烤人家烧烤坊

获得了第三名

接过奖牌，第一名获得者兴奋不已

其他选手则表示会再接再厉

烹饪大庆好味道

坑烤牛头、坑烤鸽子、坑烤五花肉

特色菜端上桌，市民们争相品尝

啧啧称赞，竖起大拇指

“上海游客说：“坑烤好吃，烧烤一绝，大庆真是美食之城……”

比赛结束后

众人仍意犹未尽

很多人选择继续在湿地露营

“广州游客孙明直言：“没想到，太意外。城中有湿地，露营办赛事，这种美食竞赛有意义，赛出了高水平！”

大庆市坑烤（烧烤）行业职工技能竞赛，由大庆市总工会指导，龙凤区总工会、大庆日报社主办，龙凤镇党委镇政府、大庆市餐饮服务行业工会联合会承办，龙江银行股份有限公司大庆分行协办。

举办本次活动，旨在丰富职工文化生活，点燃城市动力、活力、魅力，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神和大庆精神（铁人精神），建设培育知识型、技能型、创新型劳动者大军，培养选拔更多更优的餐饮行业高技能人才。

大赛倡导绿色、环保、健康、美味的赛事理念，通过厨艺比拼，吃货品鉴等立体式全方位宣传。

一场美食赛，沸腾一座城

烤热大庆“舌尖经济”

也擦亮了城市美食名片！

本次活动

由蓝图公益志愿者协会

30名志愿者负责现场维护

助力竞赛，更好服务

活动现场还设立了5处

大庆市总工会流动驿站

累了歇脚、渴了喝水、冰棍解暑

广受市民游客喜爱和好评

让大家深切体会来自工会的关爱

记者：张传平

来源：微大庆